しいたけの種駒打ち

頼んでいた椎茸の原木(クヌギの木)と種駒
が家に届いたので、総勢7人で作業しました。
まずクヌギの木40本に電気ドリルで均等に
なるよう穴を開けて、それから種駒を打ち込みます。
上の子や親戚も参加してあっという間に
作業が終り、家の壁、北側に交互に積み上げました。
結構みんな楽しんでました。やはり
農作業って面白いですね。
来年の秋には初収穫できるかも。
その時はみんなを呼んで椎茸祭りしないとね(笑)。

　駒を打ち込んだ原木は北側の
日陰気味の涼しいところに
寝かせて置くそうです。
上にはビニールシートを
敷いて原木を隠すくらいにしています。
原木から直接もいで焼いて食べるのが
楽しみですね。