寒い日の野菜スープ

昨日は一日雨でした。
一雨ごとに寒くなります。
今日はベンジャミンなど外に出している
観葉植物を中に入れないと。
これが結構重いんだ。

寒い日は鍋とかスープ類がいいです。
そこで、塩をもんだ豚肉をごま油で炒め、
その後に白菜を入れ炒め、
酒を入れて弱火で蒸します。
最後に水を加えて塩コショウで味付けして
煮込んで出来上がりです。
コショウたっぷり入れると体が温まります。